El gran libro del vermut By François Monti
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El libro m s completo fascinante y entretenido sobre el vermut publicado hasta hoy El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de Espa a pero hasta qu punto sabemos lo que tomamos Este libro nace para contestar a esta inquietud En sus p ginas intento explicar las ra ces y los or genes del vermut Es una historia tan vieja como el vino Cu ndo nace con su forma moderna Cu ndo llega a Espa a Este libro quiere ser ante todo iconoclasta en l nada se da por sentado se cuestiona todo para obtener una narraci n fiable y original alejada de las leyendas y los mitos Pero la historia no lo es todo tambi n hay que explicar c mo se produce el vermut y por qu Para ello visit a elaboradores de los tres pa ses con mayor tradici n en esta bebida Italia Francia y Espa a y entrevist a m s de cincuenta personas de cuatro continentes cada vermut es diferente y as se presentan en la gu a subjetiva incluida en este libro Al final tambi n se trata de un homenaje a estos hombres y mujeres que dedican su vida a alegrarnos los domingos y ya puestos los otros d as de la semana pues para los amantes del vermut este es un aut ntico rito cotidiano El gran libro del vermut no solo est pensado para aprender sino tambi n para disfrutar En consecuencia una parte importante del proceso de escritura se dedic a buscar recetas a entender los mejores modos de consumo de cada vermut Con o sin sif n Naranja o lim n Un toque de ginebra Las posibilidades son infinitas y hago muchas sugerencias Y ya que hablar de aperitivo es hablar de comida tambi n encontrar n ideas de maridaje Una de mis grandes convicciones es que el vermut es una bebida para todas las horas Tambi n de noche por eso propongo m s de cien recetas de c cteles Y no solo cl sicos he pedido a los mejores b rmanes del pa s que creen mezclas nuevas y originales para nuestro mayor deleite Tanto el bebedor de vermut de toda la vida como joven aficionado obtendr n aqu las respuestas a todas estas preguntas que ni sab an que pod an formularse Fran ois Monti El gran libro del vermut
| El gran libro del vermut By François Monti |
| 8466656960 |
| 9788466656962 |
| Spanish; Castilian |
| 256 |
| Hardcover |
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